Cours de Cuisine à Domicile avec La Cantine de Félix

Apprenez à cuisiner comme un chef dans le confort de votre cuisine ! Que vous soyez débutant ou amateur passionné, mes cours s’adaptent à votre niveau et à vos envies.

👨‍🍳 Une Expérience Sur-Mesure

Je vous propose des cours de cuisine à domicile, en individuel ou en groupe, avec un apprentissage adapté à votre rythme. Ensemble, nous explorerons les bases essentielles, les techniques avancées et la réalisation de recettes gourmandes.

📌 Comment ça fonctionne ?

• Lieu : chez vous, dans votre propre cuisine

• Durée : selon vos besoins et le type d’apprentissage souhaité

• Matériel : j’apporte mes couteaux et ustensiles de base, mais nous utiliserons vos récipients et ustensiles de cuisson

• Ingrédients : vous pouvez les acheter vous-même ou je m’en charge (non inclus dans le tarif)

• Tarif : 40 € de l’heure (20 € après réduction d’impôt en CESU)

• Disponibilité : essentiellement les vendredis et certains samedis sur demande

• Réservation : par mail ou téléphone

🍽️ Des Thèmes Adaptés à Vos Envies

Vous ne savez pas par où commencer ? Voici quelques idées de thèmes que nous pouvons explorer ensemble :

✅ Les bases de la cuisine : découpe, cuisson, assaisonnement

✅ Batch cooking : préparez vos repas de la semaine en quelques heures

✅ Cuisine française traditionnelle : blanquette de veau, bœuf bourguignon…

✅ Cuisine de bistrot : tartare, croque-monsieur maison, œufs meurette…

✅ Sauces et fonds de base : béchamel, sauce au vin, fonds de viande…

✅ Plats mijotés : daubes, ragoûts, plats réconfortants

✅ Repas équilibrés et simples : cuisine saine et gourmande

✅ Cuisine rapide et efficace : recettes prêtes en 30 minutes

✅ Apéro dînatoire maison : tapas, verrines, bouchées festives

✅ Techniques de chef : maîtriser la cuisson des viandes, poissons et légumes